Когда вводить зеленый горошек в прикорм. С какого возраста можно давать детям консервированный зеленый горошек? Как приготовить пюре из зелёного горошка

Бобовые и блюда из них весьма популярны у взрослых, поскольку содержат много полезных веществ, достаточно питательны и вкусны. Среди всех бобовых особенным спросом пользуется горох, а наиболее распространенным блюдом из такой бобовой культуры является суп. Его варят и любят во многих семьях, и когда появляется маленький ребенок, у мамы закономерно возникает вопрос, с какого возраста разрешается попробовать данное первое блюдо ребенку. Давайте разберемся, можно ли годовалому ребенку гороховый суп, а также какие рецепты супа из гороха лучше всего подойдут для детского меню.

Когда можно включить в детский рацион?

Начинать знакомить ребенка с гороховым супом советуют в возрасте 1-2 года. При этом готовить блюдо следует из зеленого гороха, который может быть как замороженным, так и свежим. Дать ложечку такого первого блюда немного раньше, например, в 9 или 10 месяцев, могут мамы, которые руководствуются принципами педагогического прикорма, однако большинство педиатров, как и известный доктор Комаровский, делать этого не советуют.

Несмотря на то, что зеленый горошек рекомендуется ввести в детское меню вместе с другими овощами в 7-8 месяцев, его количество по отношению ко всему объему овощного блюда не должно превышать 1/3. Кроме того, включать молодой горошек в овощное блюдо для ребенка первых лет жизни следует не чаще 2 раз в неделю. Лишь в возрасте старше года можно угостить ребенка блюдами из бобовых, в которых они выступают основным ингредиентом. К таким блюдам относят и суп из молодого горошка.

Что касается лущеного сухого гороха, то спешить с его введением в рацион детей и приготовлением из него супа не следует. Причина в том, что зрелый горох дети переваривают с трудом, поэтому справиться с таким видом бобовых на первом и даже на втором году жизни большинство карапузов не могут. Это приводит к появлению вздутия, болей в животе, нарушения стула. Лучше всего отложить знакомство с лущеным горохом до возраста 3 года, внимательно наблюдая за реакцией пищеварительного тракта малыша на этот продукт.

О пользе и вреде гороха смотрите в передаче «Жить здорово».

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Как вводить в прикорм

Приготовив гороховый супчик для малыша, в первый раз следует дать ребенку такое блюдо в маленьком количестве – 1-2 ложки. Хоть бобовые и считают полезными диетическими продуктами, но такие культуры у многих деток вызывают избыточное газообразование, поэтому после нескольких ложек горохового супа малыш может жаловаться на дискомфорт в животе. В такой ситуации знакомство с новым супом стоит отложить. Если же карапузу блюдо понравилось и его кишечник отреагировал на суп из гороха нормально, в следующий раз порцию можно немного увеличить.

Как правильно варить для детей

Для многих взрослых классический рецепт горохового супа представлен блюдом на копченых ребрышках. Конечно же, ребенку такой вариант первого блюда из гороха не подойдет.

Готовить суп для деток старше года следует с учетом таких нюансов:

Основой детского горохового супчика лучше всего сделать овощной бульон.
Если мама хочет сварить суп из гороха на мясном бульоне , рекомендуется варить его из нежирного мяса. При этом до 3-летнего возраста используется второй бульон. Для его приготовления измельченное мясо кладут в холодную воду и доводят до кипения, после чего воду сливают, а само мясо промывают прохладной водой. Залив его кипящей водой, доводят жидкость до кипения, убавляют огонь и варят в течение 30 минут.
Чтобы горох при приготовлении детского супа разваривался намного быстрее, его следует замочить в прохладной воде на несколько часов. Оптимально будет залить зерна водой вечером, а начать готовить суп на следующий день утром.
Все ингредиенты в детский гороховый суп следует закладывать с учетом времени их приготовления. Сначала в воду опускают продукты, которые варятся долго, а в конце – те, для отваривания которых нужно меньше времени.
Первое время готовый гороховый суп для ребенка рекомендуют измельчать в пюре. Такой суп-пюре ребенку в возрасте 1-1,5 года есть будет легче, а его пищеварительный тракт нормально справится с перевариванием всех ингредиентов блюда.

Что нельзя добавлять в детский гороховый суп

При приготовлении супа из гороха, предназначенного для детского питания, нельзя использовать следующие продукты:
Жирные виды мяса.
Копченые продукты.
Бульонные кубики.
Продукты, которые ребенок не переносит.

Если готовят суп для ребенка 1-3 лет, в него не следует добавлять специи и избыточное количество соли.

Рецепты

Суп-пюре из зеленого горошка с рисом

Возьмите для супа:

4 ст. ложки зеленого горошка.
2 ст. ложки риса.
2 стакана воды.
Соль по вкусу.
Сливочное масло.

Приготовление супа-пюре будет таким:

Переберите и хорошо промойте рис, после чего положите его в кастрюльку и залейте стаканом кипятка.
Когда вода с рисом закипит, уменьшите огонь и варите до полной готовности на медленном огне.
Отдельно отварите до готовности зеленый горошек в стакане воды.
Соедините отварной рис и сваренный горошек вместе с жидкостью, измельчите в блендере.
Доведите суп до кипения, посолите, а при подаче добавьте в тарелку сливочное масло.

Гороховый суп для ребенка с курицей

Подготовьте такие ингредиенты:

Домашнюю курочку без кожи.
Зеленый горошек.
Морковь.
Кабачек.
Картофель.
Репчатый лук.
Свежую зелень.

Готовьте суп так:

Отварите куриное мясо в немного подсоленной воде до полной готовности (варите на втором бульоне, если ребенку еще не исполнилось 3 лет).
Извлеките мясо из бульона.
Очистите и порежьте кубиками картофель и кабачек, опустите в кипящий бульон.
Промойте под холодной водой горошек и добавьте к картофелю через 10 минут с начала его варки.
Почистите и мелко нарежьте лук и морковь, потушите в небольшом количестве бульона в течение 5 минут и добавьте в кастрюлю к горошку и картофелю.
Мелко нарежьте куриное мясо и опустите в суп.
Через 5 минут посолите по вкусу и снимите гороховый суп с огня.
Перед подачей добавьте в тарелку свежую зелень.

Суп из гороха в мультиварке

Для блюда понадобится:

300 г зеленого горошка.
300 г нежирного мяса.
Две картофелины.
Одна морковь.
Одна луковица.
Один сладкий перец.
3 ст. ложки растительного масла.

Готовить блюдо нужно в такой последовательности:

Нарежьте мясо небольшими кубиками.
Помойте и почистите овощи, а затем тоже измельчите.
Выберите в мультиварке режим «жарка» или «выпечка», налейте растительное масло и готовьте нарезанный лук до прозрачности.
Добавьте нарезанную морковь и готовьте еще пять минут.
Добавьте в чашу мультиварки мясо и обжаривайте его до появления небольшой корочки.
Выберите режим «суп», длительность 1,5 часа.
Добавьте к мясу, луку и моркови 1,5 литра воды, посолите по вкусу.
Добавьте в чашу порезанный перец, картофель и зеленый горошек.
Перед подачей на стол украсьте готовый суп зеленью.

Фасоль и горох - гипоаллергенные продукты

Бобовые относятся к гипоаллергенной группе продуктов, поэтому подойдут практически любому ребенку. Многие современные производители детского питания выпускают еду для самых маленьких, в которых сочетают зеленый горошек, зеленую фасоль, молодые стручковые бобы с мясом или предлагают в чистом виде. Самостоятельно готовить пюре вы можете для ребенка с 8-месячного возраста, кормить их баночек – чуть раньше.

Горошек вреден детям? Среди мам бытует мнение, что давать горох и фасоль ребенку не следует: якобы, они вызывают повышенное газообразование. Но это не так. Достаточно соблюдать несколько правил, чтобы ребенок хорошо перенес такое блюдо.

Используйте только самые молодые плоды, так называемые «зеленые», и только в свежем или замороженном виде. Зрелые бобовые диетологи рекомендуют применять в питании детей после 2-х лет, но давать изредка и только в виде протертых супов, так как они трудны для усвоения. Сухой, а также консервированный горох и его собратья детям до 3 лет не подходят!

Как готовить зеленый горошек для ребенка . В начале прикорма горошек и фасоль лучше использовать как небольшую составляющую часть для супчиков и пюре, давая ребенку возможность привыкнуть к новому вкусу, а его животику – научиться переваривать новинку.

Перед варкой удалите из бобовых посторонние примеси и испорченные зерна, тщательно промойте, замочите в холодной кипяченой воде не более чем на 3-4 часа.

Правильно готовьте бобовые: варите в большом количестве воды, при бурном кипении и без крышки. Подсаливать надо в самом конце варки.

Сырой горошек и фасоль вредны детям . Не давайте пробовать ребенку сырые плоды: они содержат токсичные компоненты, разрушающиеся при тепловой обработке.

Дорогие родители, сегодня пришло время поговорить о гороховом супе, узнать о полезных свойствах этого продукта, о том со скольки лет всё-таки стоит добавлять это блюдо в прикорм и как это делать. А так же, я поделюсь с вами рецептами такого супчика .

Горох – польза или вред

На 100 грамм зелёного горошка приходится 80 грамм воды, 13,3 грамм углеводов, 5 грамм белков, 0,2 грамм жиров и 1,5 грамм других веществ. Давайте рассмотрим, какими полезными свойствами обладает такое бобовое растение.

В состав входят витамины группы В, а также аскорбиновая кислота, токоферол, ниацин, бета-каротин.
Высокое содержание минеральных веществ. Среди которых особое значение имеют магний, калий, фосфор, кальций, медь, фтор, селен, цинк, йод и хром.
Наличие растительных белков и незаменимых аминокислот.
Содержит крахмал, антиоксиданты.
Гипоаллергенный продукт.
Влияет на работу и развитие нервной, сердечно-сосудистой системы.
Является дополнительным источником энергии.

Но вместе с тем имеются и плохие стороны у этого продукта.

Малышам его тяжело переваривать. Как следствие – метеоризм.
Может вызывать приступы коликов.
Не стоит употреблять горох, если у малыша диагностированы проблемы с органами пищеварительной системы или с почками.

Со скольки можно гороховый суп ребенку

Мы убедились, что горох является полезным продуктом. Но не стоит забывать, что для детей он тяжёлый. Так назревает вопрос, можно ли гороховый суп годовалому ребенку? И тут нельзя дать однозначный ответ. Точно можно сказать, что такой супик противопоказан до годика, организм малыша просто не справится с таким продуктом. Однако большая часть врачей склоняется к тому, что вводить гороховый суп стоит не раньше двух лет. Аргументируется это тем, что у годовалого малыша ещё недостаточно окрепшая пищеварительная система и скорее всего горох будет вызывать метеоризм с болевыми ощущениями в животике ребёнка.

Считается, что первый супчик должен иметь минимальный состав ингредиентов, являться диетическим блюдом.

Для деток, начиная с 4-х лет можно давать на пробу классический вариант горохового супа.

Я, например, решила до двух лет повременить с таким блюдом. А вот моя подруга ввела его дочке в годик. Девочка ела его с таким аппетитом, что подруга решила давать его чуть ли не каждый день. Догадываетесь, чего она добилась? У ребёнка начались проблемы с животиком, она плакала, стучала ножками – появился метеоризм и приступы коликов.

Как вводить в прикорм

Для первого знакомства ребёнка с таким супчиком вам понадобится не больше двух чайных ложечек. Дальше вам необходимо будет проследить за реакцией организма крохи. Если не наблюдается никаких отклонений с боку пищеварительной системы и кожные покровы чистые – можете постепенно увеличивать порцию.

Как только вы выйдите на 100 мл готового продукта за один раз – это блюдо сможет рассматриваться, как полноценный приём пищи. И вы сможете кормить им ребёнка во время обеда.

Но не стоит забывать, что горох всё-таки тяжелый продукт, даже для взрослого организма, поэтому злоупотреблять им не стоит. Такой супчик лучше не давать чаще, чем два раза в неделю.

Правила приготовления

Для приготовления используйте только свежие и целые продукты, без признаков гниения и переспелости.
Ингредиенты тщательно вымывайте и очищайте.
Для питания ребёнка лучше всего выбирать свежий зелёный горошек. Если не сезон, то подойдёт замороженный.
Суп необходимо готовить, используя овощной бульон.
Также вы можете использовать и мясной бульон, но слабенький. В таком бульоне должно вариться мясо исключительно нежирных сортов, после закипания вода в кастрюле должна сменяться. Вы получите так называемый бульон на второй воде.
Для того, чтоб горох смог быстрее приготовиться, вы можете заранее его замочить в воде. Для этого вам потребуется часов 12.
При приготовлении супа первыми нужно варить овощи, которые дольше варятся, а потом уже остальные.
Маленькому ребёнку лучше измельчать суп до состояния пюре.

Что в суп добавлять нельзя

Грибы.
Мясо жирных сортов.
Продукты, которые ребёнку ещё неизвестны.
Специи и соль (соли допускается самая малость).

Рецепт горохового супа ребенку

Диетический суп

За 12 часов до приготовления замачиваем свежий горошек в воде.
Набухший горошек пересыпаем в кастрюлю, заполняем водой выше на 2 см
Варим до полной готовности.
Подготавливаем овощи: по одному луку и морковке .
Овощи крошим, заливаем 2 литрами воды и варим до готовности.
Сваренные ингредиенты объединяем, доводим до кипения.
Суп измельчаем, остужаем и даём крохе.

Суп с рисом

Тщательно перебираем и промываем две столовые ложки рисовой крупы.
Пересыпаем рис в кастрюлю и заливаем 200 мл кипятка.
Варим до готовности.
Те же действия проводим с четырьмя столовыми ложками свежего горошка.
Когда ингредиенты готовы – объединяем их.
Ставим на огонь, доводим до кипения.
Измельчаем до однородной массы.
Если необходимо добавляем чуточку соли и масла.

Суп с мясом

Предварительно отвариваем мясо нежирных сортов – 100 грамм.
Отвариваем 100 грамм зелёного горошка.
Подготавливаем все необходимые овощи: картофелину, морковь и лук.
Овощи крошим кубиками, заливаем двумя стаканами воды, варим до готовности.
Соединяем все ингредиенты, доводим до кипения.
Измельчаем до получения гомогенной массы. При надобности добавляем соль и масло.

Вот мы и рассмотрели такой вид прикорма, как гороховый суп. Когда его начинать вводить в рацион ребёнка – индивидуальное дело каждого, но я всё-таки не советую это делать до наступления годика, а лучше потерпите до двух. И первым обязательно готовьте диетический вариант и с осторожностью вводите его в рацион ребёнка. Здоровья вам и вашим деткам!

Когда можно горох ребенку? Такой вопрос рано или поздно, обязательно, возникает у родителей. Ответим на него вместе.

Горох - это белковый продукт. По питательной ценности горох сравнивают с мясом, и в некоторых случаях, например в вегетарианской диете, горохом заменяют.
Вот и сравним горох с мясом по составу.

Состав желтого гороха горохового пюре зелёного горошка в сравнении с мясом Таблица

	Желтый горох	Гороховое пюре из желтого гороха	Зелёный горошек	Говядина
ккал	298	105	81	106
Белки,г	20,5	5,5	5,4	20,2
Жиры, г	2	4,5	0,4	2,8
Углеводы, г	49,5	11	14,5	0
Вода, г	14	75	80	75,9
Клетчатка, г	11	2,7	5,5	0
Калий, мг	873	187	285	342
Натрий,мг	33	133	2	26
Кальций, мг	115	29	26	55
Фосфор,мг	329	59	122	211
Магний,мг	107	22	38	27
Сера, мг	190	48	47,5	230
Кремний, мг	83	20	21	—
Витамин РР, мг	6,5	1,6	3	5,7
Бета каротин, мг	0,01	0,12	0,4	—
Витамин А, мкг	2	0,7	67	—
Витамин В1, мг	0,81	0,1	0,34	0,12
Витамин В2, мг	0,15	0,04	0,19	0,23
Пантотеновая кислота, мг	2,2	0,5	0,8	0,6
Витамин В6, мг	0,27	0,08	0,17	0,42
Фолиевая кислота, мкг	16	4,8	20	9,6
Витамин В12, мкг	—	—	—	3
Холин, мг	200	—	50	70
Витамин С, мг	—	—	25	—
Витамин Е, мг	0,7	1	2,6	0,57
Биотин, мкг	19	—	5,3	3,5
Железо, мг	6,8	1,7	0,7	2,5
Цинк, мг	3,2	0,7	0,8	3,2
Йод, мкг	5,1	1,3	1,3	7,2
Медь, мкг	750	147	188	182
Марганец, мг	1,75	0,2	0,44	0,035
Фтор, мкг	30	6,9	7,5	63
Хром, мкг	9	2,3	2,2	8,2
Молибден, мкг	84	9	21	11,6
Кобальт, мкг	13,1	1,3	3,3	7

Из таблицы видно следующее

Зелёный горошек богат витаминами, особенно витамином А, бета каротином, аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, но только в свежем виде. В желтом горохе тоже много витаминов, но после термической обработки они частично разрушаются.
Желтый горох содержит даже больше белка, чем мясо, но это сухой горох. В 100 г готового горохового пюре примерно 5,5 г белка. Не следует забывать, что в мясе содержатся животные белки, которые перевариваются и усваиваются в несколько раз легче, чем растительные белки.
Желтый горох почти в три раза калорийнее мяса, но это сухой горох. Калорийность у порции 100г горохового пюре - 105 ккал (примерно, как у мяса).
Горох содержит минералы: калий, кальций, магний, форсфор, кремний, железо, йод, цинк, медь, марганец, медь, фтор, молибден и другие, которые сохраняются в продукте после термической обработки.
Если посмотреть состав готового горохового пюре из желтого гороха, которое готовится методом длительной варки гороха, то видно, что гороховое пюре остаётся ценным питательным и полезным для здоровья продуктом с высоким содержанием белка, витаминов группы В и минералов.

Когда можно горох ребенку?

Зелёный горошек

В нём меньше трудноусваиваемого растительного белка, чем в зрелом горохе.
В нём меньше клетчатки, он имеет более нежную консистенцию, чем зрелый горох.
В нём больше витаминов.
Зелёный горошек - продукт с низкой степенью аллергенности, а зрелый горох - продукт со средней степенью аллергенности.

В рацион ребенка первых двух лет жизни рекомендуется включать только зелёный горошек после термической обработки (вареный, тушеный и т. д.) Свежий зелёный горошек маленькому ребенку давать не рекомендуется из-за того, что он трудно переваривается и усваивается.

Зелёный горошек следует включать в меню ребенка с 8-10 месяцев, когда ребёнок уже попробовал основные овощи, каши, мясо, творог. Существуют готовые пюре для детского питания из зелёного горошка в баночках, а также готовые блюда для детского питания с добавлением зелёного горошка.

Как приготовить пюре из зелёного горошка

Пюре из зелёного горошка можно приготовить самостоятельно.
Нужно 50 г свежего или размороженного зелёного горошка и 150 г воды.
Вода доводится до кипения, добавляется зелёный горошек, смесь снова доводится до кипения и варится на медленном огне без крышки до мягкости (15-25 минут). Затем воду сливают, из горошка делают пюре в блендере, разбавляя его отваром до нужной консистенции. Пюре ещё раз доводится до кипения, добавляется 1 чайная ложечка растительного масла, остужается. Пюре готово, можно давать его ребенку.

Как давать зелёный горошек ребенку?

Начинают включать зелёный горошек в меню ребенка постепенно с ½ чайной ложечки, постепенно увеличивая суточное количество до 50 г.
Зелёный горошек рекомендуется давать ребенку 1-3 раза в неделю для разнообразия рациона.
Лучше давать зелёный горошек не как отдельное блюдо, а в смеси с овощным пюре или супчиком.
Максимальный объём зелёного горошка в меню ребёнка второго года жизни - 80 г.

Когда можно зрелый горох ребенку?

Блюда из зрелого гороха и свежий зелёный горошек включают в меню ребенка с 2х лет, т. к. белки гороха трудно перевариваются, усваиваются, блюда из гороха вызывают повышенное газообразование, иногда расстройства стула.
С 2х лет детям можно давать .
С 2х лет детям разрешается давать зелёный горошек - консервы из банки.
Но перед тем, как дать такой горошек ребенку -следует внимательно прочитать состав, проверить срок годности и самим попробовать горошек. Консервированный зелёный горошек должен содержать зелёный горошек, воду, соль и сахар. Некоторые консервы (дешёвые) делают из обычного гороха (тогда в составе пишут горох, но не всегда), такой горошек из банки жёсткий и невкусный.
С 3х лет ребенку можно дать гороховую кашу или пюре из зрелого гороха.
Максимальное количество горохового пюре для ребенка 3-5 лет - 100 г в сутки 1-3 раза в неделю.

Когда нельзя горох ребенку?

Детям со склонностью к поносам.
Детям, страдающим метеоризмом.
Детям с хроническими болезнями ЖКТ.
Детям с аллергией на горох (зелёный горошек).

Это всё горох ребенку. Желаю Вам здоровья!

Родителям важно знать, с какого возраста можно давать гороховый суп детям и сколько, чем он полезен для растущего организма, и какой рецепт выбрать.

Все бобовые, в том числе горох, богаты белком, витаминами и микроэлементами, необходимыми для развития ребенка. Но этим польза горохового супа для детей и подростков не ограничивается:

способствует функциональному развитию головного мозга;
активизирует работу нервной системы, избавляет от капризов и нервозности;
придает сил и энергии, поэтому рекомендуется физически активным детям;
является источником качественного растительного белка и альтернативой мясу в семьях вегетарианцев;
обязательный ингредиент супа – морковь – служит дополнительным источником бета-каротина;
наличие лука помогает защитить малыша от инфекций и укрепляет иммунитет;
маскирует присутствие полезных овощей, которые не нравятся многим детям;
рекомендуется , вызванным дефицитом пиридоксина;
благотворное влияет на сердечно-сосудистую систему;
содержит микродозы селена – сильного антиоксиданта.

Возрастные рамки

В детский рацион суп из гороха вводят постепенно, начиная с нескольких ложек. При этом необходимо следить за реакцией организма на новый продукт. Для пробы достаточно 1-2 ст. л. Если все прошло хорошо, в следующий раз можно давать на несколько ложек больше, постепенно доводя количество до полноценной порции.

Первое знакомство с гороховым супом должно состояться не раньше 1 года. Но многие российские педиатры разрешают давать детям гороховый суп исключительно после 2 лет. Все дело в способности гороха вызывать повышенное газообразование, что ложится двойной нагрузкой на незрелую пищеварительную систему годовалого ребенка.

Во избежание побочных эффектов у детей, горох для супа измельчают (в блендере или при помощи вилки) до состояния пюре. Так пища лучше усвоится, а желудочно-кишечный тракт малыша легче переварит грубую клетчатку.

Давать ребенку первые блюда на основе бобовых культур можно только в 2-2,5 года. И это должен быть диетический суп-пюре.
Классический рецепт подойдет для детей постарше – начиная с 4 лет.
Вариант с зеленью и специями предлагают маленькому гурману не раньше 6 года жизни.

Важно учитывать имеющиеся медицинские противопоказания. Гороховый суп может нанести вред детскому организму при проблемах с работой желудка и поджелудочной железы.

Мнение родителей

На форумах можно встретить мам, которые начали давать своим деткам гороховый суп с 7-8 месяцев. И по словам родителей, крохи чувствуют себя великолепно. Каждая семья вправе решать этот вопрос самостоятельно, но бояться консультации с врачом не следует.

Также нужно помнить, что начинают всегда с минимальных доз, следя за реакцией детского организма.

При приготовлении первого блюда для ребенка младше 1 года допускается использование только зеленого горошка: свежего или качественного консервированного. Его проще варить, измельчать, и он дает меньшую нагрузку на детский ЖКТ.

Готовим правильно

Большинство рецептов приготовления горохового супа не подходит для детского меню из-за наличия спорных компонентов. Чтобы приготовить не только вкусное, но и полезное для крохи блюдо, нужно придерживаться простых правил:

Готовьте суп на овощном бульоне.
Если решили сварить его на мясном бульоне, используйте молодое нежирное мясо. Нарежьте его маленькими кубиками и залейте холодной водой. После закипания воду слейте, мясо промойте и залейте кипятком. Потомите бульон на медленном огне не менее 20 минут.
Горох в супе должен полностью развариться. Для этого его заранее замачивают в холодной воде на 10-12 часов.
Идеальный набор продуктов: горох, картофель, лук и морковь. Специи в детских блюдах не допускаются.
Чтобы кормить малыша было проще, а пища лучше усваивалась, пюрируйте суп после приготовления.
Лучший выбор – свежий или замороженный горох. Сухой используйте только при отсутствии альтернативы.

Опасные ингредиенты

Приготовление супа для детей исключает использование следующих продуктов:

копчености, характерные для классической рецептуры;
жирное мясо (утка, свинина и т. д.);
любые специи;
готовые магазинные бульоны и бульонные кубики.

Если суп, предназначенный для всей семьи, не содержит вредных продуктов, мама может упростить себе жизнь и угостить им кроху, предварительно разбавив кипяченой водой или овощным бульоном в соотношении 1:1.

Гороховый или грибной

Гороховый суп предпочтительнее грибного, так как для него действуют менее жесткие возрастные рамки (разрешается более раннее знакомство), и он создает меньшую нагрузку на пищеварительный тракт ребенка.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью